MAT DRYCK MUSIK HEM

Tortellini med tomatsås och mozarella

Bloggen - vi lever!

Som många av er redan vet så har vi startat företag i år, WK Byggtorg. Vi har verkligen haft fullt ös hela året och därför har den här bloggen hamnat lite efter. Om vi ska vara helt ärliga så har matlagningen varit väldigt lågt prioriterad. Mycket snabbmat... Men, nytt år - vi har landat i företaget någorlunda och nu ska det bli bättring igen. Inspirationen i köket kommer sakta men säkert tillbaka!

Här kommer ett tips på ett snabbt och smaskigt recept för stor som liten familj. Perfekt efter jul när man är trött på allt som heter julbord. Detta och ett gott rött är allt som behövs för en mysig hemmakväll.

Vi köpte färdig tortellini med olika fyllningar, Coop har ett stort sortiment med tex Ricotta och spenat, soltorkade tomater, pesto mm.

Tomatsåsen har vi delat recept på i ett tidigare inlägg som du hittar här:
Recept på hemmagjord tomatsås

Servera sen pastan med tomatsås på ett stort fat, blanda i oliver, färsk basilika, mozarella, fetaost, riven parmesan och färska tomater. Hemmagjort vitlöksbröd till passar perfekt.

Gott nytt år önskar Glädjeblogggen!