Tortellini med tomatsås och mozarella
En enkel pastarätt för en stor familj - gör egen tortellini eller köp färdig. Blanda med tomatsås, mozarella, oliver, basilika, fetaost - allt du tycker är gott!
En enkel pastarätt för en stor familj - gör egen tortellini eller köp färdig. Blanda med tomatsås, mozarella, oliver, basilika, fetaost - allt du tycker är gott!
Tänkte dela med mig av mitt absoluta favvorecept på saffransbullar. Har testat mig fram dom senaste åren och detta har blivit något av en favorit såhär i december.
I fredags blev det lite thai och här kommer lite tips som utlovat.
I Fågelfors har farmor gjort ostkakorna inför julen, en tradition som vi alla älskar såklart. Så här tänkte vi ge våra bästa tips för en riktigt god ostkaka!
Idag är det ju fredag och vi vill dela med oss av lite tips för hur du kan få en så bra och härlig helg som möjligt. 5 tips för en bättre helg.
Som utlovat kommer lite bilder på vårt lilla stugprojekt i Timmernabben, fokus på fönster och dörrbyte!
Mer om helgens fantastiska mat (som vanligt!) kommer i ett senare inlägg. För idag handlar inlägget om äppelmos. Åkte hem till Fågelfors idag och hälsade på hos farmor och farfar.
Igår gjorde farmor kroppkakor, och hennes kroppkakor är verkligen fantastiska! Så vi tänkte dela med oss av några av hennes bästa tips för att lyckas ?
Måndag igen och vi ser tillbaka på en härlig helg som spenderades i Stockholm hos vår syster/dotter (Sandra) och Christoffer.
Helgen spenderas på Öland i stugan med massa god mat och fix i huset. Vi brukar alltid vara här ute på Skördefesten som är nästa helg.
Här kommer lite inspiration till helgens mumsande. Tonfisk, lax, oxfilé, kungsräkor, havskräftor och massa grönsaker och halloumi.
Söndagen är här, den stora valdagen, regnet smattrar mot rutorna och jag har precis ätit hotellfrulle. Nu är vardagsrummet rustat för valvaka.
Ikväll är det nostalgi som gäller i Fågelfors med en skivspelare och en platta med Runaways och lite gott dricka ?
Helgen har bjudit på massa gott. Förutom fajitasen i fredags så har det också blivit våra fantastiska kamben.
Fredag och äntligen en helg hemma i huset! Det har blivit så mycket jobb i stugorna på senaste.
Helgen har bjudit på mer mys i stugan i nabben, renoveringen går stabilt framåt och snart kommer ni få se lite bilder på vad vi håller på med.
"Äntligen fredag" som så många där ute känner, det är ju något alldeles särskilt gött med just fredagar.
Ikväll fick jag lite inspiration och tog mig lite tid att fixa middag. Egentligen inte så mycket tid då det var väldigt enkelt, men ändå...
Ytterligare en helg i vår lilla sommaroas i har passerat (vår lilla stuga/byggprojekt i Timmernabben som vi införskaffade förra året).
Ännu en vecka har rullat förbi och ni som följer oss på instagram vet hur mycket gott vi har stött på.
Vi tog oss igenom denna måndag också hörrni och jag tänkte dela med mig av receptet på tomatsåsen jag gjorde igårkväll, superenkelt och så himla gott och blev 2 stora portioner!
Ikväll är det äntligen dax för Premier league igen efter en ”väldigt” lång väntan ?
Här kommer lite musik, lite nostalgi och lite härlig fredagsfeeling. Idag vill jag lyfta fram Bowies platta PinUps.
I våras köpte Andreas (son och lillebror) och hans tjej Johanna hus och sedan dess har det hänt en hel del!
Jag är verkligen ingen morgonmänniska, men jag älskar frukost och brunch. Iallafall dom dagarna när man har tid och inspiration att göra något gott.
Har ni sett att vi kör en tävling just nu på facebook? Du har chansen att vinna en matkasse fylld med allt du behöver för en grym middag för 4 personer.
Som ni kanske vet sedan tidigare så gick vi in som delägare i den här grymma hästen - Ritz Guiness.
Just precis, hemlig är vad den är. Än så länge iallafall - håll ögonen öppna för senare i veckan kommer en rolig tävling.
Veckans tips: Tillbaka på jobbet idag? Eller nästa vecka kanske? Här kommer våra 5 tips för att hitta motivationen efter semestern.
Dagens lunch blev en riktig sommarklassiker vid havet i Timmernabben. Laxtallrik, fish and chips och pastasallad.
Dom där stolarna har stått ute i sommarstugan på Öland så länge jag kan minnas. Dom har man växt upp med och suttit och gungat på.
Detta är den första LP:n jag köpte på 70-talet på Domus i Oskarshamn. Det va ett trumsolo med på den här plattan som är 5 minuter och 16 sekunder.
Ikväll blev det grillad oxfilé och kycklingfilé med potatisgratäng och en fin sallad till. Till köttet gör vi ett smör med vitlök och sambal oelek. Inget annat.
Göteborg bjöd på en solig onsdagskväll och vi passade på att njuta på en uteservering av lite god italiensk mat och öl, Ristoria vid Gothia Towers.
Här kommer ett tips från coachen om ett gott rödvin! Villa Valentina heter det, finns på systembolaget för 89:- och passar toppen till sommarens grillfester.
Första inlägget på bloggen alltså och vad ska vi börja med? Jo, mat såklart.